M-am gandit
ce sa mai scriu
si nu aveam idei, dar a intervenit o nevoie omeneasca, adica foamea- da...si atunci mi-am adus aminte de o mancare absolut fabuloasa numita CHILI CON CARNE. Ce
va pot spune..este pur si simplu o nebunie,asta daca e facuta cum trebuie.(eu am si un ingredient special),asa ca va prezint ce va trebuie si cum se prepara: INGREDIENTE: 500 gr
CARNE tocata
o ceapa tocata
2 catei de usturoi tocati
600 gr
fasole boabe fiarta
250 suc de rosii
o lingura pasta de tomate
1 lingurita praf de chili ( paprika iute) - sau dupa gust
1 lingurita plina cu paprika dulce
1 lingurita plina praf de chimen
sare, piperPREPARARE: Se caleste usor ceapa si usturoiul, apoi se adauga carnea si cand a
inceput sa se prajeasca carnea se adauga condimentele si se prajesc
putin sa devina fragrante, apoi se adauga fasolea boabe, si dupa vreo 2
minute si sosul si pasta de rosii si se lasa sa fiarba la foc mic ca 20
min. Se poate servi cu salata verde, varza alba taiata marunt combinata cu fasii de morcov foarte subtiri cu otet,sfecla rosie,o lingura de smantana sau cascaval ras si rosii . va urez POFTA BUNA ! http://escape4me.blogspot.com
Mai multe recenzii despre chili con carne ... o nebunie de mancare