http://www.practic.ro/index. php?id=2326&sapt=2&luna=7&an =2007
Summary rating: 4 stars
3 Recenzie
Vizite
:
411
cuvinte:
300
Publicat în: august 14, 2007
Home
Reţete din ţările României
Conopidă aşezată
Preţ: 12,50 lei - 5-6 porţii
Pregătire: 30 minute
Coacere: 30 minute
Îţi trebuie: 1/2 kg carne de vită, 1 kg conopidă, 200 g orez, 250 g smântână, 1 ceapă, 3-4 linguri pesmet, sare, boia, ulei.
Pregăteşti aşa: Speli carnea, o tai bucăţi şi o prăjeşti împreună cu ceapa tocată şi cu boia. După ce s-a pătruns, treci carnea împreună cu ceapa prin maşina de tocat şi potriveşti compoziţia de sare. Cureţi conopida, o speli, o ţii câteva minute în apă cu sare, apoi o fierbi. În alt vas fierbi şi orezul. După ce a fiert conopida o desfaci în bucheţele şi o aşezi într-o cratiţă unsă cu unt şi tapetată cu pesmet. Întinzi orezul şi la final carnea tocată şi jumătate din smântână. Dai cratiţa pentru 20 de minute la cuptor şi, când mâncarea este aproape gata, torni smântâna rămasă şi mai laşi la cuptor încă 10 minute.
Scrie-ţi rezumatul aici.
Mai multe recenzii despre http://www.practic.ro/index.php?id=2326&sapt=2&luna=7&an=2007